Ultraviolet by Paul Pairet西餐美食摄影

作为中国大陆地区最为著名的米其林三星餐厅，Ultraviolet by Paul Pairet 一向以其丰富的全面感官体验著名。为了以最佳质感呈现每一餐，主厨 Paul Pairet 坚持一周只营业五天，每晚只接待 10 位客人，这也使得 UV 成为了国内最为难订到的餐厅之一，动辄半年以上的等位时间让无数美食爱好者望而却步。